"Tre vini da ricordare che parlano del nostro territorio" Club Amici del Trasimeno

Il vino

Lo “Stucchio” nel dialetto locale è il testucchio o acero campestre sul quale, in passato, venivano legati i tralci della vite in modo da svolgere la funzione di tutore vivo.

La denominazione
I.G.P. UMBRIA.

L’uvaggio
100% Sangiovese

Affinamento
12 mesi circa in barriques di rovere francese di 3° e 4° passaggio e 12 mesi in bottiglia.

Possibilità di invecchiamento
10 anni circa.

Caratteristiche organolettiche
Color rubino, all’olfatto odore di viola, ciliegia, bacche e liquirizia. Sorso fresco con finale lungo.